canelé

卡納蕾（法語：canelé，直譯：canelé de Bordeaux）又稱可麗露或可露麗，在台灣又有天使之鈴的美名，是一種小型的法式甜點，表層則是硬脆又厚實的褐色焦糖外殼，內部是半融化狀的蛋糕糊，散發著酒香和香草味。

據說卡納蕾發明於15或18世紀的波爾多聖母修道院，卡納蕾這個詞源自於 加斯科涅語

 波爾多，是法國西南部的一個港口城市，更是法國著名的葡萄酒產區，而經典的法式甜點：可麗露，則是源自於此。法國大革命前，因釀酒的酒莊使用蛋白來澄清酒液，常會有許多多出來的蛋黃，故捐贈給修道院，修女們則將灑落在碼頭的麵粉蒐集起來，搭配蛋黃，為貧窮的人們製作小點心。到了20世紀初，甜點師傅更加入了香草及萊姆酒，演變成我們現在所吃到的可麗露。

據說是一位糕點師傅重新推廣canauliers的古老食譜，並且在麵團中添加蘭姆酒與香草。而卡納蕾具有凹槽的外型，是因為卡納蕾的字根和建築物上的凹槽裝飾cannelure（法語）相同，所以甜點師傅就把卡納蕾做成有凹槽的形狀。

• 金屬 - 黃銅材質鍍18k金 925純銀
  
• 耳針 - 醫療鋼針 純銀耳針
  
  
• 商品大小：Small 2.9公分乘 2.9公分
                    Large 3.4公分乘3.4公分
• 純手工作品為接單後製作需十至二十一個工作天，不包含假日及運送時間
  
  
  
• Metal - Brass plated 18k gold , 925 Sliver
  Pierced earrings - Steel needle , Silver needle
  
  
• Commodity size -
  Earring - Small 2.9cm X 2.9cm
                 Large 3.4cm X 3.4cm
  
• Handmade Jewelry will take 10 -21 working day, Doesn't include weekend and delivery time